Hedelmäteellä on hyvin vanhat perinteet ja historia. Pääviljelyalueina ovat Aasia, Afrikka, Etelä-Amerikka ja Eurooppa.
1600-luvun puolivälissä nähtiin kiinnostuksen kasvu hedelmäteehen. Ensimmäiset hedelmäteesekoitukset alkoivat valmistua tuotantoon ja testattavaksi tuohon aikaan. 1800-luvulta alkaen, aromaattisia aineita (aromivahventeita) ja vitamiineja alettiin lisätä teehen.
Hedelmätee on sekoitus huolellisesti valikoituja kukan terälehtiä ja kuivattuja hedelmiä tai marjoja. Uutteella on tavallisesti miellyttävä ruusunpunainen väri ja kypsän hedelmän aromi. Se sisältää suuren määrän vitamiineja ja hivenaineita. Hedelmätee parantaa terveydentilaa ja mielialaa, sammuttaa janoa ja muodostaa ehtymättömän elinvoimaisuuden lähteen.
Valmistaminen
Kaksi teelusikallista hedelmäteetä yhtä teekupillista kohti.
Hedelmätee haudutetaan kaatamalla kiehuvaa suodatettua vettä sen päälle. Hautuminen kestää 8-10 minuuttia. Lisätään hieman sokeria.
Sekä kuuma että kylmä tee on hyvää juotavaksi.
Mehua, sitruunan tai muun hedelmän viipaleita lisätään usein teen aromin vahvistamiseksi. Jääkuutiot ovat yksinkertaisesti välttämättömyys kylmää teetä valmistettaessa.
Gurmanin hedelmäteelaadut
FLORIDA. Tälle teelle on luonteenomaista erinomainen aromi, hieno maku ja voimakas punainen väri. Tämä on suosituin hedelmätee Liettuassa.
FRUIT OF EDEN (Eedenin hedelmä). Tämä on erikoistarjous perinteisen hedelmäteen ystäville.
FLAMENCO. Intohimon purkaus, eteläinen temperamentti... Kupillinen Flamencoa saa sinut näkemään kirkkaampia värejä elämässäsi.
HEAT OF THE TROPICS (tropiikin hehku). Tämä hedelmätee käsittää kaikkiaan 14 ainesosaa. Se erottuu muista erityisen runsaiden aromi- ja makutuoksujen ansiosta.
RED DRAGON (punainen lohikäärme). Tämä on hedelmätee, jossa on rikas ja korostunut aromi ja myös suurenmoinen aromi.
FIESTA. Omenat, kiiwit ja porkkanat sulautuvat luodakseen hienon aromin ja maun.
WILD BERRY (villimarja). Se on värien ja aromien leikkiä, janon sammuttaja ja suurenmoinen virvoitusjuoma.