Erään tavan alku

Bredfordin kreivitär Anna aloitti tavan juoda iltapäiväteetä noin vuonna 1840. Senaikaiset ylimykset olivat tottuneet syömään tukevan aamiaisen, niukan lounaan ja illastamaan myöhään. Mutta Annalle tuli nälkä joka päivä jo kello neljän aikaan. Torjuakseen tämän epämiellyttävän tunteen hän rupesi juomaan siihen kellonaikaan teetä ja syömään voileipiä ja keksejä. Tämä miellyttävä tapa on Brittien saarilla kunniassa tähän päivään saakka.